Restoran Kalemegdanska terasa Doček Nove godine

Za atmosferu biće zadužen sjajni Balkan Express bend.

WELCOME DRINK - PROSECCO `COL - VETORAZ`

Aperitivi

• Viski ( Johnnie Walker Red i Ballantine’s )
• Campari
• Martini
• Džin
• Rakije - šljiva, kajsijevača, dunja
• Baileys
• Vinjak
• Pelinkovac
• Vodka
   

Vrhunska domaća vina

Chateau Prince

• `Princess` Chardonnay, `Velika` (Morava), rose `Magija`

Vinarija Jeremić

• Kanon (Cabernet & Merlot)
• Sonata (Sauvignon)

Vinarija `Aleksandrović`

• Trijumf
• Trijumf rose
• Regent

Piva

• Carlsberg, Lav, Tuborg

Sokovi

•  svi gazirani i negazirani u flašicama (`Gusto`), kafa, voda - gazirana i negazirana

Hladna posluženja

• Selekcija suhomesnatih proizvoda Pršute (goveđa pršuta, njeguška pršuta, iberico pršuta, kulen, buđola, zimska kobasica, sudžuk, dimljena suva pečenica)
• Selekcija domaćih sireva (zlatarski, sjenički, kravlji mladi, kravlji stari, ovčiji tvrdi, pirotski sir)
• Selekcija stranih sireva (gorgonzola, raklet, bri, parmezan, pecorino, camembert)
• Juneći rozbif na olivije salati
• Tatar biftek, domaći tost hleb, puter
• Karpaćo od pačijih grudi, rukola, čeri paradajz
• Mus od guščije džigerice na hlebu sa koštunjavim voćem
• Karpaćo od telećeg jezika sa renom
• Salata od pečene govedine
• Pasta salata sa povrćem i pestom
• Salata sa plodovima mora i hobotnicom
   

Salate

• Grčka salata
• Paradajz salata
• Srpska salata
• Tzatziki salata
• Šopska salata
• Rukola sa pinjolima i parmezanom
• Kapreze salata
• Ruska salata
• Waldorf salata
• Miks zelenih
• Kupus salata
• Pečena ljuta paprika
• Pečena slatka paprika

Topla posluženja

• Grilovani juneći ramstek sa sosom od tartufa
• Rolovana teletina sa sosom od pečenja
• Svinjski medaljoni sa sosom od vrganja
• Taljata od bifteka sa sosom od bibera
• Roštilj (ćevapi, uštipci, gurmanski ražnjići)
• Pileći file sa šampinjonima na puteru
• Grilovani losos, orada, brancin sa mediteranskom marinadom
• Jagnjeće pečenje
• Praseće pečenje
• Grilovano povrće
• Zapečeni mladi krompirići
• Basmati pilaf
• Kremaste njoke u sosu od 4 vrste sira

Hleb

• Hleb sa maslinama
• Hleb sa karamelizovanim lukom
• Proja od crvenog kukuruznog brašna
• Domaći somun
• Pita sa sirom
• Pita sa mesom

Desert

• Krempita
• Tiramisu
• Suva pita
• Pita sa višnjama
• Kolač od crne čokolade i kafe
• Sveže rezano voće